Cinco Razões para Comprar Mais Vinhos nas Adegas
Conhecer e fazer degustações a seu modo através das vinícolas da Europa é um dos pontos de destaque para qualquer turista que esteja no continente. Basta apenas dar uma olhada no ranking das melhores atividades do TripAdvisor ou Winerist para perceber como uma vinícola ou qualquer coisa relacionada a vinhos é sedutor e magnético! Afinal de contas, uma taça de vinho incita a férias e descontração, especialmente nas imagens perfeitas que algumas vinhas europeias chamam de lar.
Entretanto, graças aos aumentos dos preços das companhias aéreas (e todas aquelas taxas sorrateiras para bagagens despachadas), juntamente com a falta de conhecimento sobre quanto vinho você pode levar para casa com você em um avião, talvez seja bem raro que qualquer vinho seja adquirido diretamente na vinícola. O que realmente é uma pena, uma vez que há varias razões para fazer mais compras na adega de uma vinícola. Na verdade, a Lazenne vai apresentar aqui as cinco melhores!
Acesso a vinhos raros
Apenas na França, existem mais de 300 AOC's (Appellation d’Origine Contrôlée , ou Denominação de Origem Controlada), algumas reúnem apenas um ou dois produtores (Palette em Provence) ou até centenas (AOC Bordeaux). Considerando esses dados, é fácil imaginar quantos destes vinhos não deixam sua região de origem. Eu conduzo excursões de vinho através da AOC Bellet, nas regiões montanhosas de Nice, uma das menores e mais antigas AOC's da França, contendo apenas onze vinhas. Com tal limitada produção, as vinícolas mal conseguem acompanhar a demanda local, muito menos considerar exportações. Para a maioria das pessoas, portanto, a compra local é o único acesso que elas tem para os vinhos que simplesmente não estão disponíveis em seu país de origem.
Acesso a uma procedência (provenance) garantida
Existem muitos fatores que podem ter um efeito negativo nos vinhos enquanto eles são transportados ao redor do mundo. Existem condições adequadas de armazenamento? A exposição ao sol e calor vai dar ao vinho aquele gosto altamente indesejável, apenas para citar um dos vários problemas que podem afetar a garrafa de vinho desde que ela deixou a vinícola, digamos, na Itália, até chegar a sua mesa, por exemplo, no Arizona. Ainda assim, se você comprar localmente em tal vinícola na Itália, você veria pessoalmente as corretas condições de armazenamento dos vinhos. Não há como ignorar isso quando se trata de procedência.
Acesso a safras especiais ou vinhos limitados
Muitas vezes, quando você visita uma vinícola pode ter a chance de degustar seus cuvées especiais, que normalmente existem em tão poucas quantidades que nem a rede de distribuição tem acesso a eles... mas você tem! E, caso goste dos vinhos que venha a provar, nunca é demais perguntar se a vinícola tem algum acervo de safras que eles vendem na adega. Estas safras mais antigas foram armazenadas em perfeitas condições (veja acima) e muitas vezes o valor não foi ajustado para o valor real de mercado. Como não amar?
Evitar o fator intermediário
Os EUA são conhecidos por seu complicado sistema de três níveis ou camadas quando se trata de importar vinhos. Isso significa que seu vinho passa por três etapas atrás dos bastidores antes de chegar até você, o consumidor. Cada um desses níveis - os produtores, os atacadistas e os varejistas - com certeza irão querer tirar a sua parte, pois esta não é uma indústria sem fins lucrativos! Ao comprar diretamente na fonte, você estará eliminando o fator intermediário, especialmente quando a taxa de Euro - Dolár / Libra é favorável!
Evitar taxas de importação
Assim como o tabaco, o álcool é um bem de consumo que os governos adoram tributar. Alguns países pagam quase o preço de uma outra garrafa em taxas e impostos de importação, se não for mais. Não tenha medo! Em muitos países, você tem um limite mais generoso do que pensa para trazer vinho no avião ou no trem para consumo pessoal, e até mesmo se, no pior dos casos, você tenha alguns impostos para pagar aos seus amigáveis oficiais da alfândega no aeroporto, considere isso como um gasto que vale a pena. Com outras palavras, se você comprar uma garrafa de vinho italiano ou francês em uma loja de sua terra natal, os mesmos impostos e taxas já fazem parte do valor daquela garrafa. Todos nós gostaríamos de viver em um local onde o vinho fosse mais barato que a água, mas infelizmente esse não é o caso para a maioria.
Caso esteja pensando em trazer consigo alguns vinhos no avião na sua próxima viagem, nossa mala wine check e outros produtos de viagem podem vir a ser muito úteis!
Saiba mais com o nosso guia de Normas de Transporte de Álcool no Avião!
Chrissie McClatchie é uma escritora freelance australiana e especialista em vinhos que vive na França desde 2008. Você pode segui-la no Twitter @RivieraGrape conforme ela vai conhecendo os vinhos da Riviera Francesa e da Ligúria Italiana.
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